長野県塩尻農家の母ちゃん達の手作り食品

塩尻の大豆と米で仕込んだ米味噌。丁寧に丹精込めて作り上げました。

「信州しおじり」
長野県塩尻市は東に江戸、西に京都、善光寺街道と三州街道が交差する位置に在り、昔から人と文化が交流する宿場町でした。
豊かな自然に囲まれた環境を有効に利用し近年全国でも有数のブドウの産地としても知られるようになりました。
自然の恵みの特産の果実・高原野菜・山菜は、まさに地元塩尻農家が自信を持って育て上げた手作りの品々です。

「手づくり味噌」
大800g入り525円
小500g入り315円



「唐辛子みそ」収穫してすぐの辛子を入れて作ったちょっと辛味のきいたお味噌です。
食欲のない時に少量をそばやうどんなど又は、あったかいご飯やお料理に入れてどうぞ。
1個630円200g入り